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下列选项中关于木糖醇的正确叙述是______。
A.属于双糖甜味剂
B.从煤焦油中提炼加工而成
C.甜度低于蔗糖
D.不能转化为葡萄糖
E.不影响人体糖原的合成
F.代谢与人体胰岛素无关
参考答案
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考题
下列对多元糖醇的叙述不正确的是A.其代谢途径与胰岛素无关,摄入后不引起血中葡萄糖及胰岛素水平的大幅度的波动B.不是口腔微生物的适宜作用底物,长期摄入不引起龋齿。C.部分多元糖醇的代谢特性类似膳食纤维,可预防便秘、预防结肠癌D.1g木糖醇可产生2.8~3.0kcal的能量,比蔗糖低E.木糖醇不是自然界广泛存在的天然物质
考题
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
考题
下面属于糖醇类甜味剂的是A.木糖醇B.山梨醇C.麦芽糖醇D.甜蜜素
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