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过量摄入的糖会转化为脂肪使人发胖，但过量摄入的蛋白质会被人体排出体外，不会转化为脂肪。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
女性,75岁,慢性阻塞性肺部疾病(COPD)急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳,当呼吸商大于1,可能与()有关。
A.过量的糖类摄入B.过量的脂肪摄入C.过量的蛋白质摄入D.过量的热能摄入E.过量的钙摄入
考题
男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。当呼吸商＞1时，可能有关的因素是( )。
A.过量热能摄入
B.过量蛋白质摄入
C.过量糖类摄入
D.过量脂肪摄入
E.过量胆固醇摄入
考题
43、如在膳食中糖摄入过多，不仅会增加热量的摄入，使机体衰老加速，而且多余的糖可转化为脂肪，造成肥胖，进而引发高血压、糖尿病等各种疾病
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