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(请给出正确答案)
清除菜品中不良气味的有效方法是______。
A.焯煮加热
B.使用香辛调料
C.使用含有酒精的调料
D.使用酸性调料
E.使用含有醛类物质的调料
F.使用含有酮类物质的调料
参考答案
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考题
要在菜品管理中查找包含“红烧”的所有菜品,并按菜品ID升序排列,则下列SQL正确的是()。A.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品IDB.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID DescC.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品IDD.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID Desc
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