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食物中蛋白质遇热变性的温度是从()开始的。

A、20～30℃

B、30～40℃

C、45～50℃

D、80℃

参考答案

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考题 髋部正常活动正常范围是( )。A、前屈145°；后伸40°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°(内、外旋时均屈膝90°，下同)。B、前屈145°；后伸80°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°C、前屈40°；后伸50°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°D、前屈40°；后伸30°；外展20～30°；内收30～45°；外旋20～30°；内旋20～30°E、前屈100°；后伸10°；外展60～70°；内收10～20°；外旋10～20°；内旋20～30°
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考题 为了维持人体的总氮平衡，成人每日食物中需要的蛋白质A.10～20gB.20～30gC.30～50gD.40～60gE.60～80g
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考题 椎间盘中的纤维环开始变性的年龄是()。 A.30～40岁B.20～30岁C.40～50岁D.10～20岁E.50岁以后
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考题 婴幼儿摄取营养素对热量供给的比例是 A、蛋白质12％～15％脂肪30％～35％碳水化合物45％～60％B、蛋白质10％脂肪40％碳水化合物50％C、蛋白质15％～20％脂肪35％～40％碳水化合物40％～45％D、蛋白质20％脂肪30％～40％碳水化合物40％～50％E、蛋白质30％～35％脂肪15％～20％碳水化合物40％～50％
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考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为(　　)。 A.25％～30％ B.45％～50％ C.30％～35％ D.35％～40％ E.40％～45％
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考题 A.50%左右 B.30～40% C.低于20% D.80%以上 E.60～70%血清总胆固醇从食物中吸收的仅占
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考题 为了维持人体的总氮平衡，成人每日食物中需要的蛋白质A．20-30gB．30-4OgC．40-50gD．40-60g
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