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海参5kg，每千克80.00元，经泡发和摘洗得湿海参16kg，求湿海参每千克的成本。
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考题
下列关于海参发制方法描述错误的是（）A．要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制B．剪海参筋的时候不要伤到海参的表皮C．干海参不怕油，发制时不需要注意油污问题D．夏季温度高时，可放在冰箱保鲜层中泡发
考题
17、海参小米粥湿重热盛者不宜。注意，由于海参有润肠润燥的功效，所以腹泻者勿食。
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