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谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )
参考答案
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考题
肝衰竭用制剂的特点为()。
A、支链氨基酸含量较低,而苯核氨基酸及蛋氨酸较高B、支链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低C、直链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低D、支链氨基酸含量较高,而苯丙氨酸及蛋氨酸较低
考题
1、谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。A.赖氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.缬氨酸
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