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谷类中氨基酸的含量较低的是（　　）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸

参考答案

参考解析
解析：谷类中赖氨酸含量较低。
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考题 谷类中氨基酸的含量较低的是（ ）。
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考题 谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。
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考题 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。
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考题 谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（）。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
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考题 食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
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考题 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
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考题 下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。A、谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B、谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C、谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D、谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E、谷类是B族维生素重要来源
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考题 谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
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考题 填空题使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
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考题 单选题在谷类蛋白质氨基酸组成中，（　　）含量相对较低。A 赖氨酸B 蛋氨酸C 色氨酸D 烟酸
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考题 单选题谷类中氨基酸的含量较低的是（　　）。A 赖氨酸B 蛋氨酸C 亮氨酸D 色氨酸
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考题 单选题谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（）。A 蛋氨酸B 组氨酸C 色氨酸D 赖氨酸
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考题 多选题下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。A谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
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考题 多选题谷类的营养特点正确说法有（　　）。A谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
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考题 单选题谷类中氨基酸含量较低的是（）A 蛋氨酸B 赖氨酸C 亮氨酸D 色氨酸
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考题 单选题大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）A 色氨酸B 赖氨酸C 组氨酸D 蛋氨酸
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考题 填空题使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。
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考题 单选题谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。A 谷氨酸B 蛋氨酸C 缬氨酸D 赖氨酸
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