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有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
有关食品添加剂使用原则,下列说法正确的是()。
A、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂B、不应降低食品本身的营养价值C、不应对人体有任何健康危害D、延长食品的保质期,以便储存时间长久
考题
食品生产者使用食品添加剂应遵循( )基本原则。A.不应对人体产生任何健康危害;B.不应掩盖食品腐败变质、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;C.不应降低食品本身的营养价值;D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
考题
下列关于食品添加剂的描述错误的是A.不应对人体产生危害B.添加剂应在规定限量范围内使用C.不应掩盖食品腐败变质D.为满足特定需要可以降低食品本身营养价值E.掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
考题
19、食品添加剂使用时:A.不应对人体产生任何健康危害B.不应掩盖食品腐败变质C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D.不应降低食品本身的营养价值
考题
3、使用食品添加剂的目的不包括()A.提高食品本身的营养价值B.提高食品的稳定性C.改善食品感官特性D.模仿其他同类产品
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