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减肥期间不适宜的食物烹调方法是()。

A、煮

B、拌

C、清炒

D、炸


参考答案

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考题 托幼机构烹调制作食物,要避免采用烘烤、烟熏的方法。() 此题为判断题(对,错)。

考题 从烹调的角度讲,热源是指能够为烹调食物提供热能的( )或( )。

考题 食物营养价值高低受储存,加工,烹调方法影响。()

考题 不同的烹调方法对食物能量的影响不同。( )此题为判断题(对,错)。

考题 对食物过敏的最佳预防方法是 A、脱敏 B、食用烹调好的这种食物 C、进行过敏反应试验 D、避免吃这种食物 E、食用后,服用抗过敏药A.AB.BC.CD.DE.E

考题 176、对食物过敏的最佳预防方法是A.脱敏B.食用烹调好的这种食物C.食用烹调好的这种食物D.避免吃这种食物E.餐后服用抗过敏药物

考题 37、老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是()。A.炖B.熏烤C.煮D.蒸E.烩

考题 5、有关减肥食品的说法错误的是A.减肥食品一般是指低热量的食物。B.减肥食品提供的热量与普通食物不同,不会导致体重增加。C.减肥食品吃多了,一样会导致体重增加。D.减肥食品是饱足感比较高的食品。

考题 对食物过敏的最佳预防方法是A.避免吃这种食物B.食用烹调好的这种食物C.脱敏D.食用后,服用抗过敏药