五号半圆口刀的刀口直径是()。 A.0.3cmB.0.5cmC.0.8cmD.1.2cm

题目内容（请给出正确答案）

五号半圆口刀的刀口直径是()。

A.0.3cm

B.0.5cm

C.0.8cm

D.1.2cm

参考答案

考题雕刻波浪形花纹一般使用()。 A.尖头刀B.半圆口刀C.槽口刀D.特殊半圆口刀

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考题雕刻瓜盅上的花纹线条一般用()。 A.一号半圆口刀B.二号半圆口刀C.三号半圆口刀D.四号半圆口刀E.五号半圆口刀

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考题钢丝钳()用来扳旋直径较小的圆柱形工件。 A.钳口B.齿口C.刀口D.铡口

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考题切刀缠刀,用钩子钩粘料,钩子应贴切刀背钩,以免用力时碰到切刀口,损伤刀口。() 此题为判断题(对，错)。

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考题扁口螺丝刀的规格是以其()确定的。 A.长度B.刀口型C.重量D.结构

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考题烹饪原料经过刀工处理后的形态及其标准称为()。 A、刀法B、刀口C、刀面D、刀章

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考题刀口是烹饪原料经过()处理后的形态及其标准。 A、刀工B、刀章C、刀面D、刀具

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考题钢丝钳的组成包括()。 A.钳口B.齿刀C.刀口D.钳柄E.铡口

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考题雕刻鱼眼一般用()。 A.平口刀B.半圆口刀C.圆柱刀D.槽口刀

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