关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是()。A.下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力增高B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡C.类似真空状态的负压原理D.在持续的火力作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到咖啡液

题目内容（请给出正确答案）

关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是()。

A.下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力增高

B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡

C.类似真空状态的负压原理

D.在持续的火力作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到咖啡液

参考答案

考题在下列壶具中，“下壶”属于()的构造。A.虹吸壶B.土耳其壶C.压渗壶D.滴滤壶

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考题下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

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考题下列壶具中,运用空气受热膨胀，产生压力原理的是()。A.压渗壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

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考题下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

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考题 12、摩卡壶制作咖啡时，下壶装水一定要高过安全阀。

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考题 40、摩卡壶的下壶盛水，中间放粉，上壶可获得最终的咖啡。

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考题 9、摩卡壶制作咖啡时，下壶装水一定要高过安全阀。

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考题 11、摩卡壶的下壶盛水，中间放粉，上壶可获得最终的咖啡。

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考题 8、摩卡壶的下壶盛水，中间放粉，上壶可获得最终的咖啡。

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