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传统越南咖啡的制作通常使用滴滤器。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 意大利人普遍习惯用()来制作咖啡A.压渗壶B.压力式咖啡机C.虹吸壶D.滴滤器

考题 下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

考题 下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

考题 7、越南滴滤壶是萃取越南咖啡的首选器材。

考题 使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。A.30B.45C.60D.90

考题 12、越南产的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。

考题 5、越南咖啡缘起于()世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。A.1B.2C.3D.4

考题 越南产的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。

考题 4、使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。A.30B.45C.60D.90