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烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装,其目的是释放()。

A.氮气

B.二氧化碳

C.氧气

D.一氧化碳


参考答案

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考题 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C.氧气是惰性气体D.氧气会增加咖啡豆的含水量

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考题 气雾剂中可作抛射剂的压缩气体是A.一氧化氮、二氧化碳、氮气B.一氧化碳、氮气、空气C.二氧化碳、氮气、氢气D.氢气、氮气、氧气E.一氧化碳、二氧化氮、氧气

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考题 造成大气污染的有害气体是(  )。 A.氮气、氧气 B.稀有气体、二氧化碳 C.一氧化碳、二氧化硫 D.氮气、二氧化碳

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考题 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀C、氧气是惰性气体D、氧气会增加咖啡豆的含水量

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考题 高温分解作用使得咖啡豆内部的碳水化合物发生分解,并形成大量的()A、二氧化碳B、氧气C、氮气D、一氧化碳

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考题 复制缺氧模型时在广口瓶内放入钠石灰(约5g)的作用是:()A、释放氧气B、吸收二氧化碳C、释放氮气D、吸收一氧化碳E、释放氧气及吸收二氧化碳