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超重和肥胖者应选用食物的INQ( )。
A.>1
B.<1
C.=1
D.=0
参考答案
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考题
INQ>1表示该食物( )。A.提供营养素的能力大于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.特别适合于消瘦和低体重的人群
D.提供营养素的能力小于提供能量的能力
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
考题
食物的营养质量指数(INQ)是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是A.长期摄入INQ>1的食物,可能导致营养素缺乏。B.长期摄入INQ>1的食物,可能导致热能供应不足。C.长期摄入INQ<1的食物,可能导致营养不良。D.INQ=1,表明这种食物的营养素与热能的供给基本平衡。
考题
INQ是常用的评价食物营养价值的指标,认为属于()的食物营养价值高。A.INQ>1B.INQ=1C.INQ<1D.以上都是
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