冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。A.冷不滚B.暖水滚C.热水滚D.沸水滚

题目内容（请给出正确答案）

冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。

A.冷不滚

B.暖水滚

C.热水滚

D.沸水滚

参考答案

考题冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用( )方法。A.冷水滚B.热水滚C.沸水滚D.碱水滚

查看答案

考题初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。A.出水B.煮C.焖D.泡油

查看答案

考题牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用( )。 A、冷水滚B、暖水滚C、热水滚D、沸水滚

查看答案

考题用滚铸和滚塑技术成型制品时,模具为什么必须同时在两个相互垂直的轴向上旋转?

查看答案

考题 4、属于双手滚奏的有？A．琶音式滚奏B．独立滚奏C．垂直滚奏D．长音滚奏

查看答案

考题 150、车床上用滚花刀在工件上加工出花纹的操作称做滚花。

查看答案

考题慢滚暴胀时慢滚参数要接近于1

查看答案

考题滚揉罐中填料时以装满滚揉罐为准。

查看答案

考题 4、由于滚刀破岩数值模拟涉及到巨大的计算量，可以采用下列哪些办法来提高滚刀破岩的速度？A．将滚刀设置为固定单元B．将滚刀设置为活动单元C．降低滚刀单元的刚度D．增加滚刀单元的刚度

查看答案

热门标签