进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()A.皂素B.红细胞凝集素C.秋水仙碱D.龙葵素

题目内容（请给出正确答案）

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()

A.皂素

B.红细胞凝集素

C.秋水仙碱

D.龙葵素

参考答案

考题进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)

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考题发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷

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考题发芽马铃薯含有的有毒物质是A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱

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考题发芽马铃薯含有的有毒物质是A.氰苷 B.植物血凝素 C.皂素 D.类秋水仙碱 E.龙葵素

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考题发芽马铃薯中毒的有毒成分是A.氰苷 B.类秋水仙碱 C.植物血凝素 D.龙葵素 E.皂素

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考题发芽马铃薯有毒成份为（）A皂素B秋水仙碱C甲状腺素D龙葵素

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考题 51、发芽马铃薯中往往产生（)，故食用不当易造成食物中毒。A．龙葵素B．氰苷C．皂素D．秋水仙碱

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考题发芽马铃薯中往往产生（)，故食用不当易造成食物中毒。A．龙葵素B．氰苷C．皂素D．秋水仙碱

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考题【单选题】发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。A．植物血凝素B．龙葵素C．皂素D．类秋水仙碱

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