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发芽马铃薯有毒成份为（）

A皂素

B秋水仙碱

C甲状腺素

D龙葵素

参考答案

参考解析
略
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考题 马铃薯发芽的最低温度为（）。
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考题 有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。A、黄皮B、红皮C、发芽D、白皮
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考题 发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A、维生素AB、皂甙C、龙葵素
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考题 发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素
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考题 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 发芽马铃薯有毒成分是（）。A、皂素B、氰甘类C、龙葵碱D、秋水仙碱
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考题 进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
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考题 发芽马铃薯中有毒成分是（）A、皂素B、氰甙C、皂苷D、龙葵素
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考题 发芽的马铃薯不能吃是因为它含有毒物质皂素。
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考题 河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。
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考题 发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A、青蒿素B、皂甙C、龙葵素D、乌头碱
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考题 发芽马铃薯含有的有毒物质是（）A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱
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考题 单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）。A B C D E
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考题 单选题含天然有毒物质的食物有（）A 鲜黄花菜B 白果C 发芽的马铃薯D 以上都是
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考题 单选题发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（　　）。A 组胺B 龙葵素C 皂甙D 棉酚
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考题 问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 单选题马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的（）变化。A 物理B 化学C 机械D 生理生化
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考题 单选题发芽马铃薯中的有毒成分是（）A 雷公藤碱B 类秋水仙碱C 龙葵素D 皂素E 银杏酸
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考题 判断题河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。A 对B 错
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考题 单选题发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A 维生素AB 皂甙C 龙葵素
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