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营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。
A.具体数值
B.参考数值
C.比较数值
D.对比数值
参考答案
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考题
关于“无蔗糖”食品的标示,下列说法正确的是( )。A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量C. 在营养成分表中标示蔗糖为0D.以上说法均不对
考题
关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标
考题
食品营养标签格式应当符合下列要求( )。A.营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示B.营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置C.营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标D.如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量E.应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目
考题
食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成B.液态食品用体积表示,单位为L(升)、mL(毫升)C.固态食品用质量表示,用g(克)、kg(千克)D.半固态或粘性食品用质量或体积表示E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容
考题
营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每( )食品或每份来标识。A.10 g或10 mL
B.100 g或100 mL
C.g或mL
D.1000 g或1000 mL
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