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（请给出正确答案）
下列叙述中正确的是()。
A.蛋白质是生命的“根源”
B.脂肪称为热能的“金库”
C.碳水化合物是热能的“加油站”
D.矿物质是生命的“管家”
参考答案
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考题
（136—139题共用备选答案）A．1%—3%B．10%—12%C．12%—14%D．20%～30%E．55%—65%136.蛋白质提供热能占总热能137.脂肪提供热能占总热能138.碳水化合物提供热能占总热能139.必需脂肪酸提供热能占总热能
考题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、蛋白质=碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪
考题
下列哪种是人体热能的主要来源？A．中性脂肪B．碳水化合物C．蛋白质D．核酸E．酒类
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