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()属于甜味剂。

A. 麻油

B. 防腐剂

C. 姜黄

D. 糖浆


参考答案

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考题 甜味剂属于()。A. 天然色素B. 合成色素C. 胶浆剂D. 单糖浆

考题 ()属于非极性溶剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

考题 ()属于着色剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

考题 ()属于洗必泰。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

考题 姜黄属于( )。A.防腐剂B.甜味剂C.胶浆剂D.着色剂

考题 属于食品添加剂( )。A.防腐剂B.漂白剂C.甜味剂D.香料(香精)

考题 以下甜味剂中不属于营养型甜味剂的是()。A.蔗糖B.饴糖C.果葡糖浆D.木糖

考题 18、味精属于A.防腐剂B.增味剂C.漂白剂D.甜味剂

考题 4、在烘焙产品制作过程中,哪种甜味剂使用最广泛,是非常理想的甜味剂。A.转化糖浆B.果葡糖浆C.玉米糖浆D.蔗糖或白砂糖