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4、在烘焙产品制作过程中,哪种甜味剂使用最广泛,是非常理想的甜味剂。
A.转化糖浆
B.果葡糖浆
C.玉米糖浆
D.蔗糖或白砂糖
参考答案和解析
D
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考题
单选题下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂?( )A
山梨酸糖醇B
甘草C
甜叶菊D
木糖醇E
糖精钠
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