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制作茸胶时,温度达到()以上,茸胶的吸水性下降。
A、50度
B、30度
C、25度
D、18度
参考答案
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考题
9、制茸胶时,一般鱼肉的吸水率是A.100%---150%B.120%----200%C.80%------100%D.70%------90%
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