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在选用菜肴色彩时要选择(),不能人工色素。
A、天然色彩
B、混合色彩
C、烹饪后不变的色彩
D、多种色彩
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考题
8、中性混合有()混合A.色彩调和混合B.色彩旋转混合C.色彩拼接混合D.色彩的渗透混合
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