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按宴会的()划分,有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。

A.规格

B.目的

C.时间

D.餐别


参考答案

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考题 按()划分有素食宴会及清真宴会。A.宗教饮食习俗B.目的C.餐别D.规格

考题 宴会按规格划分可以分为:国宴、正式宴会和()。 A中餐宴会B西餐宴会C便宴D茶话会

考题 按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和()。 A、祝寿宴会B、祝福宴会C、拜寿宴会D、拜托宴会

考题 按照餐别分类,宴请形式可分为() A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会

考题 宴会按餐别上分,有( )。 A、中餐宴会B、西餐宴会C、中西合餐宴会D、便宴E、鸡尾酒会

考题 142、按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。

考题 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。

考题 按餐饮风格,宴会台面可以划分为()。A.中餐宴会台面B.西餐宴会台面C.中西混合宴会台面D.艺术台面

考题 8、正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的()。A.宴会人员确定B.宴会地点确定C.宴会的时间确定D.宴会的菜肴确定