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举例说明酶抑制作用的有利的影响
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考题
美洛昔康对环氧化酶作用正确的是()A对环氧酶-2抑制作用比对环氧酶-1抑制作用强B对环氧酶-1抑制作用比对环氧酶-2抑制作用强C对环氧酶-1抑制作用和环氧酶-2抑制作用一样强D仅抑制环氧酶-1的活性E仅抑制环氧酶-2的活性
考题
举例说明食品中内源酶对食品质量的影响。
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