中餐厅在布局的装饰布置中注重突出()某一地区与某些菜肴相联系的山水、风景特色。 A、南方B、北方C、中国D、外国

题目内容（请给出正确答案）

中餐厅在布局的装饰布置中注重突出()某一地区与某些菜肴相联系的山水、风景特色。

A、南方

B、北方

C、中国

D、外国

参考答案

考题中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题中餐厅在布局中均设计配有(),以便存放各式餐具。 A、服务桌B、方桌C、茶水柜D、酒水柜

查看答案

考题菜肴原料形状相似相配原则注重菜肴形状的______。 A.艺术形式B.装盘分量C.装饰效果D.整体效果

查看答案

考题山东菜总的特点在于注重突出菜肴的原味，内地以鲜咸为主，沿海以咸鲜为特色。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题陕西菜调味突出主味，味纯正而主次分明，以酸辣为长的特点，并影响我国()地区的菜肴特色。A.西北B.东北C.华东D.华中

查看答案

考题中国传统山水画与西方风景画各具特色，欣赏中国山水画主要侧重于（　　）。A．体积之美 B．色彩之美 C．意境之美 D．光影之美

查看答案

考题风景资源特征评价对象包括山水风景、生态景观、文化景观三类；其中，山水风景可与“三元”中的环境生态对应，生态景观可与“三元”中的空间形态对应，文化景观可与“三元”中的行为活动对应。

查看答案

考题 37、风景资源特征评价对象包括山水风景、生态景观、文化景观三类；其中，山水风景可与“三元”中的环境生态对应，生态景观可与“三元”中的空间形态对应，文化景观可与“三元”中的行为活动对应。

查看答案

考题 6、山西古镇的四大特色是（）。A．多元的空间布局B．突出的军事防御能力C．别致的装饰艺术D．厚重的文化内涵

查看答案

热门标签