涂料层中间包在使用前,内衬烘烤温度必须达到()℃。 A、600～800B、900～1000C、1100～1200D、1300～1400

题目内容（请给出正确答案）

涂料层中间包在使用前,内衬烘烤温度必须达到()℃。

A、600～800

B、900～1000

C、1100～1200

D、1300～1400

参考答案

考题目前我厂的喷涂料中间包要求烘烤时间要大于()分钟。 A、40B、60C、90D、120

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考题中间包工作层按照烘烤温度的是()℃高温中间包。 A、不烘烤B、烘烤>800C、>1200D、>1600

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考题中间包工作层不用烘烤就可使用的是()包。 A、绝热板B、湿涂料包C、干涂料包D、水冷包

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考题烤炉在使用前需预热，但时间不宜过长，只要达到所需要的( )，就应立即烘烤。A.醒发温度B.面团温度C.工艺温度D.环境温度

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考题粉末涂料的缺点有调色困难、不宜厚薄、外观不如液态涂料、烘烤温度高。（）。

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考题粉末涂料的缺点有调色困难、不宜涂薄、外观不如液态涂料、烘烤温度高。

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考题 15、食品烘烤前烤炉必须先设定高温，等温度上升到超过工艺要求后方可进行烘烤。

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考题面包在烘烤过程中应注意烘烤时间和温度。一般面包坯越大，烘烤时间越长，烘烤温度应越高。

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考题双组份型涂料的加热烘烤温度一般为60℃为宜，不可过高。

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