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营养较全面,含有一定糊粉层的米为()。

A.糙米

B.粳米

C.精米

D.籼米


参考答案

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考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒 H.Y

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考题 12、稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素

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