网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
可用于制作罐式菜点的水果有()。

A.菠萝

B.杏

C.梨

D.甜橙

E.番茄

参考答案

更多 “ 可用于制作罐式菜点的水果有()。 A.菠萝B.杏C.梨D.甜橙E.番茄 ” 相关考题
考题 客房送餐的特点是()。 A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低C、菜点的制作粗糙且质量较差D、菜点的品种少且数量多
查看答案
考题 烹饪原料要求是()、()、有营养价值、可以制作菜点的原料。
查看答案
考题 毛汤一般用于制作______。 A.普通菜肴B.高档菜肴C.烩菜D.汤菜
查看答案
考题 装饰点缀花是用烹饪原料加工制作的各种用于点缀美化菜点( )的花型。 A.餐盘B.主体C.主料D.餐桌
查看答案
考题 烹调狭义上是指制作( )的技术,广义上包括菜品、面点、小吃的制作技术。 A.菜品B.菜肴C.菜点D.炒菜
查看答案
考题 冻类菜点的制作要点之一是要()。 A、一次将水加足B、依次将水添满C、分次将水添满D、多次加适量水
查看答案
考题 《西式烹饪工艺》课程菜品制作试卷表 制作日期： 制作人： 菜品成品图片 菜品名称： 类似菜品名称： 1. 2. 菜肴成品特点描述： 原料种类： 主料重量/数量（kg） 配料重量/数量（kg） 汤汁原料重量/数量（kg） 总量 ……可继续添加 菜品制作过程： 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3． 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会： 备注：空格大小、多少可自行修改。
查看答案
考题 在外点餐吃饭最好少选择哪些方式制作的食物，根据你平时可能点的菜，分析这些菜有何营养学特点？
查看答案
考题 《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期： 制作人： 菜品成品图片 菜品名称： 类似菜品名称： 1. 2. 菜肴成品特点描述： 原料种类： 主料重量/数量（kg） 配料重量/数量（kg） 汤汁原料重量/数量（kg） 总量 ……可继续添加 菜品制作过程： 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3． 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会：
查看答案
热门标签
最新试卷