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口粮饼干是属于不包馅的硬质饼干。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 下列饼干制品中,一般不采用切割法成形的是()。 A、黑白饼干B、果酱饼干C、三色饼干D、牛奶饼干

考题 下列饼干制品中,()、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。 A、手指饼干B、玉桂粉饼干C、蛋清杏仁饼干D、核桃饼干

考题 某商场有7箱饼干,每箱装的包数相同,如果从每箱里拿出25包饼干,那么,7个箱里剩下的饼干包数相当于原来的2箱饼干,原来每箱饼干有多少包?( )。A.25 B.30 C.50 D.35

考题 下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于( )饼干。A.混酥类B.清蛋糕类C.蛋清类D.圣诞节类

考题 下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、( )都属于混酥类饼干。A.手指饼干B.什锦果料饼干C.蛋清杏仁饼干D.蛋黄饼干

考题 下列饼干制品中,( )是采用复合法成型的。A.果酱饼干B.牛奶饼干C.饼干杏仁糖巧克力饼干D.三色饼干

考题 某商场有7箱饼干,每箱装的包数相同,如果从每箱里拿出15包饼干,那么,7个箱里剩下的饼干包数相当于原来的4箱饼干,原来每箱饼干有多少包?(  )。 A. 25 B. 30 C. 50 D. 35

考题 蔓越莓饼干属于酥性饼干。

考题 4、曲奇属于什么饼干类型?A.酥性饼干B.韧性饼干C.苏打饼干D.威化饼干