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加工食品中()可使某些营养素分解。

A.加热

B.冷冻

C.冷藏

D.时间


参考答案

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考题 食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素,称为()食品。

考题 研制强化食品的目的不包括A、使某种食品达到特定目的的营养需要B、弥补某些食品天然营养素的缺陷C、为特定人群提供其所需要的营养素D、为防止食品腐败变质E、添加食品加工过程中损失的营养素

考题 研制强化食品的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为特定人群提供其所需要的营养素D.防止食品腐败变质E.添加食品加工过程中损失的营养素

考题 根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素

考题 根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素

考题 下列哪项不属于食品强化目的(  )。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强调维生素强化 C.使食品具有某种色泽和特殊口味 D.使某些食品达到特定目的的营养需要 E.补充食品加工损失的营养素

考题 56、食品营养强化目的有A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷B.补充食品加工损失的营养素C.使某种食品达到特定目的营养需要D.特殊人群预防需要

考题 食品营养强化目的有A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷B.补充食品加工损失的营养素C.使某种食品达到特定目的营养需要D.特殊人群预防需要

考题 在下列哪种情况可使用食品添加剂。A.保持食品营养价值B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷