配方换算容易是烘焙百分比的优点之一。() 此题为判断题(对，错)。

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配方换算容易是烘焙百分比的优点之一。()

此题为判断题(对，错)。

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考题烘焙百分比的特性是以配方中面粉之百分比为100%。() 此题为判断题(对，错)。

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考题烘焙百分比其配方的总和超过100%。() 此题为判断题(对，错)。

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考题托盘的主要优点之一是( )容易。A.返空B.装卸C.运输D.保管

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考题项目总承包模式的优点之一是( )。A缩短建设周期B招标工作简单 C合同管理容易D质量控制容项目总承包模式的优点之一是（）。Ａ缩短建设周期Ｂ招标工作简单Ｃ合同管理容易Ｄ质量控制容易

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考题西式烘焙食品行业目前存在能量高、产品配方单一。

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考题下列属于配方表示形式是A．生产配方B．基本配方C．基础配方D．体积百分比配方

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考题下列配方属于配方表示形式是A．生产配方B．基础配方C．基本配方D．质量百分比配方

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考题橡胶配方的表示形式有基本配方、生产配方、质量百分比配方和配方。

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考题 83、橡胶配方的表示形式有基本配方、生产配方、质量百分比配方和配方。

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