烘焙百分比其配方的总和超过100%。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

烘焙百分比其配方的总和超过100%。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题焙烤百分比的百分比总量( )。A.不超过100%B.等于100%C.超过100%D.不能确定

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考题烘焙后的焊接材料置于( )保温筒中随用随取,烘焙的焊条置于空气中超过四小时应重新烘焙,重复烘焙次数不应超过二次。 A.80℃～120℃B.100℃～150℃C.110℃～160℃D.120℃～170℃

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考题烘焙百分比的特性是以配方中面粉之百分比为100%。() 此题为判断题(对，错)。

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考题配方换算容易是烘焙百分比的优点之一。() 此题为判断题(对，错)。

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考题若按各答案被选择的比例列表分析时应注意,这种列表的()。 A、百分比总和会超过100%B、百分比总和会小于100%C、回答者人数总和会超过样本人数D、回答者人数总和会小于样本人数

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考题构成比有个重要特点是( )。 A、百分比总和必等于100％B、百分比总和必小于100％C、百分比总和必大于100％D、以上均不对E、以上都错

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考题 6、体积百分比配方总量为A．200B．100C．150D．80

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考题构成比重要特点之一是（）A．百分比总和必等于100%B．百分比总和必小于100%C．百分比总和必大于100%D．百分比总和必小于等于100%E．百分比总和必大于等于100%

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考题 7、质量百分比配方总量是A．400B．300C．200D．100

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