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餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或( )担任。

A、厨师

B、餐饮部经理

C、餐厅经理

D、收银员

参考答案

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考题 7、当餐厅经理不在时，＿＿＿代行其职。A．预定员B．餐厅领班C．迎宾员D．餐厅服务员
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考题 15、餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。
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考题 餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。
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