下列选项中属于我国特产的叶类蔬菜是______。 A.生菜B.菠菜C.大白菜D.卷心菜

题目内容（请给出正确答案）

下列选项中属于我国特产的叶类蔬菜是______。

A.生菜

B.菠菜

C.大白菜

D.卷心菜

参考答案

考题属于香辛叶类蔬菜的品种是( )。A、百合B、香菜C、蕹菜D、油菜

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考题叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在,冷冻容易造成叶类蔬菜的冻伤。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题大白菜是我国特产的蔬菜之一。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题属于香辛叶类蔬菜的品种是()。 A、大葱B、蕹菜C、油菜D、百合

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考题黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行A 叶菜蔬菜B 茎类蔬菜C 豆类蔬菜D 其他蔬菜

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考题属于我国特产的叶类蔬菜是( )。A、生菜B、菠菜C、大白菜D、卷心菜

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考题相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是( )。A、块茎蔬菜B、瓜果类蔬菜C、叶类蔬菜D、荚果蔬菜

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考题除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类

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考题蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类 B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类 C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

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