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加工芦笋罐头一般用青芦笋。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
芦笋的田间管理中，在平时中耕时需要适当培土。培土不当或者不培土可能会发生芦笋迟出或者嫩茎出土变色，采收完成后，还需要将其恢复到培土前的状态。请问这是为什么？培土过程中，什么样的情况会导致芦笋迟出，什么样的情况会导致嫩茎出土变色？ 绿芦笋和白芦笋采收时有什么不同？
考题
【判断题】芦笋各种物质含量比一般蔬菜高达五倍以上。（）A．Y.是B．N.否
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