考题
大马哈鱼是世界名贵鱼类, 其鱼籽是高蛋白营养食品, 黑龙江省是全国唯一的大马哈鱼出口商品基地。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的重要器官，深海鱼和软骨鱼类的鳔比较大。此题为判断题(对，错)。
考题
鱼类肌肉糖原的含量与鱼的致死方式无相关。()
此题为判断题(对，错)。
考题
黄鳝是一种体形较小的淡水养殖鱼类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鲤鱼、草鱼、鲢鱼和鲳鱼是我国淡水养殖鱼类的主要品种。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
一般海水鱼类中青皮红肉鱼含有较多的组胺酸。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
大马哈鱼是重要的暖水性洄游鱼类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
乌贼又称墨鱼,是著名的海水鱼类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
枪乌贼又称鱿鱼,是著名的海水鱼类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
章鱼又称八爪鱼,是著名的海水鱼类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
对虾是著名的淡水虾。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
比目鱼又称左口鱼,其眼睛在身体的两侧。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
团头鲂又称武昌鱼,主要产于湖北梁子湖一带。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
刀鱼是著名的“长江三鲜”之一,清明节前品质最佳。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鳜鱼又称季花鱼,是淡水鱼中的高档品种,春季最为肥美。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
真鲷又称加吉鱼,以______所产最肥美。
A.大连B.青岛C.连云港D.秦皇岛
考题
属于海洋小型经济鱼类品种的鱼是______。
A.真鲷B.塘鳢鱼C.鲱鱼D.鳐鱼
考题
在水稻生长期,必须在插秧前开挖鱼沟、鱼凼,增加稻田容水量,以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。()
此题为判断题(对，错)。
考题
家畜—沼气—食用菌—蚯蚓—鸡—猪—鱼模式是典型的种、养、加复合模式。()
此题为判断题(对，错)。
考题
鱼—桑—鸡模式是一种种、养、加复合模式。()
此题为判断题(对，错)。
考题
俗称加吉鱼的是下列哪种鱼类？（）A、鳕鱼B、鲅鱼C、鲽鱼D、鲷鱼
考题
属于海洋小型经济鱼类品种的鱼是（）。A、真鲷B、塘鳢鱼C、鲱鱼D、鳐鱼
考题
判断题一般来说，海产鱼类原料制成的鱼糜制品弹性优于淡水鱼，海产鱼中白色肉鱼类优于红色肉鱼类。A
对B
错
考题
单选题俗称加吉鱼的是下列哪种鱼类？（）A
鳕鱼B
鲅鱼C
鲽鱼D
鲷鱼
考题
判断题鲑鱼又名“三文鱼”，是世界著名的淡水鱼类之一（）。A
对B
错
考题
判断题鲁菜的经典菜有九转大肠、连襟鱼翅、清蒸加吉鱼。（）A
对B
错
考题
判断题鲑鱼又称三文鱼，是世界著名的冷水鱼类之一。（）。A
对B
错