西餐零点服务甜食前，服务员应先将()摆在客人的左手一侧。A.主菜刀B.主菜叉C.甜食勺D.汤勺

题目内容（请给出正确答案）

西餐零点服务甜食前，服务员应先将()摆在客人的左手一侧。

A.主菜刀

B.主菜叉

C.甜食勺

D.汤勺

参考答案

考题西餐甜食勺与()的柄部相距0.5cm。 A、甜食刀B、黄油勺C、甜食叉D、黄油刀

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考题 ()是西餐宴会正确的上菜顺序。 A、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食、汤B、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食C、汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食D、头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜食

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考题 3、西餐零点服务中，在客人订甜食后，服务员要先为客人（)。A．摆上用于擦手的消毒巾B．摆上甜食叉、勺C．准备好账单D．斟倒好佐餐酒

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考题西餐宴会上菜的顺序是：头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食。

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考题西餐甜食勺与甜食叉的柄部相距0.5 cm。

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考题西餐便餐摆台时，餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。

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考题西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。

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考题西餐零点服务中服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，要为客人添加酒，然后上菜。

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考题 2、西餐甜食勺与甜食叉的柄部相距0.5 cm。

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