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蜜丸制备中,蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )。
A.除去杂质
B.杀死微生物
C.增加粘性
D.促进蔗糖酶解为还原糖
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考题
18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )
A除去蜡质
B杀死微生物
C破坏淀粉酶
D增加粘性
E促进蔗糖酶解为还原糖
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