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下列关于蜂蜜炼制目的的叙述，错误的是

A、除去蜡质

B、杀死微生物

C、破坏淀粉酶

D、增加黏性

E、促进蔗糖酶解为还原糖

参考答案

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考题 18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是( ) A除去蜡质 B杀死微生物 C破坏淀粉酶 D增加粘性 E促进蔗糖酶解为还原糖
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