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生坯装饰前,要进行“补水”,目的是()。

  • A、保持一定的湿度
  • B、清扫坯面灰尘
  • C、增加坯的吸附性
  • D、便于进行雕、刻等

参考答案

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考题 混酥面团如果(),或成品表面有糖或蛋白类装饰,则烘烤时应采用中温偏低,烘烤时间稍长些。A、面坯较薄、双层面坯,面坯含糖量高B、面坯较厚、单层面坯,面坯含糖量高C、面坯较厚、双层面坯,面坯含糖量低D、面坯较厚、双层面坯,面坯含糖量高

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考题 生物膨松面坯是在面坯中放入(),在适宜的温度、湿度等条件下发酵制成的面坯。A、鸡蛋B、酵母菌C、泡打粉D、适量糖

考题 水调面坯根据水的()不同,可以分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯。A、温度B、湿度C、质量D、用量

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考题 判断题施釉前将坯体上浮土掸净或吹净,要进行补水,使坯体表面平整光滑。A 对B 错

考题 判断题施釉前无须对坯体进行清洁补水,只要不犯毛病就行。A 对B 错