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如何解决厨房的排油烟的问题？

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考题 关于冷却塔位置的选择因素,下列正确的是()。 A.通风良好B.靠近新风入口C.远离烟囱D.远离厨房排油烟口
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考题 安装在公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀，公称动作温度为( )℃。A.70B.150C.200D.280
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考题 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀，公称动作温度为（ ）℃。A. 120 B. 140 C. 150 D. 280
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考题 下列对公用厨房通风设计的要求错误的是( )。A.对发热量大且散发大量油烟和蒸汽的厨房设备应采用局部机械排风 B.与机械排风对应的补风量不宜小于机械排风量的60%～80% C.排油烟风道不应兼作防火排烟风道 D.厨房区相对其他区域应维持负压
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考题 多层建筑厨房排油烟管道上所用的防火阀动作温度不应是( )。A.70℃ B.80℃ C.150℃ D.280℃
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考题 某大型营业性中餐厅的厨房排风系统，在初步设计时其风量和油烟净化设备效率可按( )计算。A. B. C. D.
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考题 酒店厨房要定期清洗油烟管道，预防油烟管道起火。是否正确
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考题 各伙食单位要定期清理厨房油烟管道，排油烟管道内油垢每年至少清洗（）次。A、2B、2.5C、3D、3.5
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考题 某营业性饭店厨房排油烟系统风量20000m3/h．油烟浓度13mg/m3，选择油烟净化设备的去除效率不应小于（）。A、88%B、90%C、85%D、80%
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考题 公共建筑的厨房的排油烟管道宜按防火分区设置，且在与垂直排风管连接的支管处应设置动作温度为（）℃的防火阀，以免影响平时厨房操作中的排风。A、100B、120C、150D、180
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考题 冷却塔位置的选择应考虑的因素，以下哪条是错误的？（）A、应通风良好B、靠近新风人口C、远离烟囱D、远离厨房排油烟口
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考题 厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、（）等设施或预留位置。A、排油烟机B、分集水器C、洗衣机D、冰箱
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考题 中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气（）次左右.
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考题 某厨房长约20米，宽约8米，高约36米，现已安装一台排风量为132000立方米／时的排风设备，若该厨房需要每小时换气50次，要达到既节省又有效果的换气需求，则该厨房需要（）A、更换一台排风量为158000立方米／时的排油烟设备B、更换一台排风量为278000立方米／时的排油烟设备C、增加一台排风量为156000立方米／时的排油烟设备D、增加一台排风量为26000立方米／时的排油烟设备
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考题 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀，公称动作温度为（）。A、100℃B、120℃C、150℃D、180℃
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考题 厨房设备设施卫生主要包括什么方面（）。A、下水通道的卫生B、冰柜使用卫生C、备餐间卫生D、油烟排风设备
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考题 关于冷却塔位置的选择因素，下列正确的是（）。A、通风良好B、靠近新风入口C、远离烟囱D、远离厨房排油烟口
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考题 厨房排油烟风管上的防火阀，其动作温度为（）℃。A、70℃B、150℃C、180℃D、280℃
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考题 简述厨房抽排油烟设备、其他设备厨房设备用具。
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考题 多选题厨房设备设施卫生主要包括什么方面？（）A下水通道的卫生B冰柜使用卫生C备餐间卫生D油烟排风设备
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考题 填空题中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气（）次左右.
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考题 单选题公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀，公称动作温度为（）。A 100℃B 120℃C 150℃D 180℃
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考题 多选题关于冷却塔位置的选择因素，下列正确的是（）。A通风良好B靠近新风入口C远离烟囱D远离厨房排油烟口
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考题 单选题某厨房长约20米，宽约8米，高约36米，现已安装一台排风量为132000立方米／时的排风设备，若该厨房需要每小时换气50次，要达到既节省又有效果的换气需求，则该厨房需要（）A 更换一台排风量为158000立方米／时的排油烟设备B 更换一台排风量为278000立方米／时的排油烟设备C 增加一台排风量为156000立方米／时的排油烟设备D 增加一台排风量为26000立方米／时的排油烟设备
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考题 单选题某营业性饭店厨房排油烟系统风量20000m3/h．油烟浓度13mg/m3，选择油烟净化设备的去除效率不应小于（）。A 88%B 90%C 85%D 80%
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考题 单选题公共建筑的厨房的排油烟管道宜按防火分区设置，且在与垂直排风管连接的支管处应设置动作温度为（）℃的防火阀，以免影响平时厨房操作中的排风。A 100B 120C 150D 180
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考题 问答题简述厨房抽排油烟设备、其他设备厨房设备用具。
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