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啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？（）

  • A、0-1
  • B、1-2
  • C、2-3
  • D、4-5

参考答案

更多 “啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？（）A、0-1B、1-2C、2-3D、4-5” 相关考题
考题 宴会中,除()外,酒瓶瓶口不应接触杯沿。 A.白兰地B.白葡萄酒C.啤酒D.红葡萄酒
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考题 将酒慢慢倒入杯中，瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏，用酒布抹干瓶口。此题为判断题(对，错)。
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考题 （）岁是婴幼儿语言的准备阶段，又称为前语言阶段。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 饮酒后不要驾车，几杯酒会影响你的驾驶能力（）。A、一杯白酒等于11/2啤酒B、12盎司啤酒或5盎司葡萄酒C、一份饮料D、特制就会含有更多酒精，每一杯相当于几杯普通酒
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考题 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
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考题 斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。
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考题 酒文化中“满杯酒，半杯茶”，给别人倒酒要倒满。
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考题 大豆晒种能提高发芽率，提早出苗（）天。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 国内主要省会城市及沿海经济发达城市间互寄的特快专递邮件全程时限一般为（）天（限市区）。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 （）应顺着杯壁斟倒，以泡沫不溢出为准。A、烈性酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、啤酒
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考题 餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。A、分两次斟完一杯B、沿杯壁斟C、用干净的餐巾布包住酒瓶D、瓶口搭在杯口上
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考题 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。A、站立在客人左边用右手为客人斟酒B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
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考题 斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘米
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考题 （）岁是婴幼儿理解词的意义的敏感期。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应（）。A、注意机器是否开启B、注意酒是否冰凉C、注意酒杯留1.5厘米左右泡沫D、流掉酒头
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考题 斟酒时瓶口距杯口（）厘米。
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考题 关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。A、啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B、啤酒中采用捧斟法C、斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D、杯中啤酒还剩1/3时，要及时给客人添杯
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考题 SF6检漏仪检测时，传感头应距离设备（）mm，并避免接触水分或溶剂。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 在开始功螺纹或套螺纹时，要尽量把丝锥或板牙方正，当切入（）圈时，再仔细观察和校正对工件的垂直度。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-4
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考题 填空题斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
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考题 单选题下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。A 站立在客人左边用右手为客人斟酒B 斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离C 白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D 鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
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考题 单选题饮酒后不要驾车，几杯酒会影响你的驾驶能力（）。A 一杯白酒等于11/2啤酒B 12盎司啤酒或5盎司葡萄酒C 一份饮料D 特制就会含有更多酒精，每一杯相当于几杯普通酒
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考题 判断题将酒慢慢倒入杯中，瓶颈放在酒杯上；倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏，用酒布抹干瓶口。A 对B 错
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考题 判断题酒文化中“满杯酒，半杯茶”，给别人倒酒要倒满。A 对B 错
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考题 单选题啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？（）A 0-1B 1-2C 2-3D 4-5
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考题 多选题关于啤酒的饮用和服务，下列说法正确的有（　　）。A啤酒的最佳饮用温度为6℃～10℃左右，饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏B将啤酒杯清洗干净，手指切勿接触酒杯内壁C啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫D也可将酒杯放在桌上，采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰着杯口E啤酒不可添杯
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考题 单选题（）应顺着杯壁斟倒，以泡沫不溢出为准。A 烈性酒B 白葡萄酒C 香槟酒D 啤酒
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