网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
安溪茶艺中的“行云流水”指的是()。
- A、斟茶
- B、刮沫
- C、刮净瓯底的余水
- D、洗杯
参考答案
更多 “安溪茶艺中的“行云流水”指的是()。A、斟茶B、刮沫C、刮净瓯底的余水D、洗杯” 相关考题
考题
以下属于闽南乌龙茶生活茶艺内容的是:( )
A.百合沐浴(洗杯):用开水洗净茶具并提高茶具温度B.乌龙入宫(落茶):放茶量大约按茶/水=1/20的比例C.悬壶高冲(冲茶):当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香D.春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净E.赏色嗅香(嗅香):拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
考题
检查刮水器时,下列处理方法是正确的?( )A.试验刮水器工作情况时,风窗玻璃应该先用水湿润,避免刮伤玻璃。B.清洗刮水器刮片时,可用汽油渍洗和侵泡。C.检查刮水器时,如果电动机“嗡嗡”作响而不转动时,应立即关闭刮水器开关,以防烧坏电动机。D.刮水器电动机可以经常拆下清洗,彻底清理锈蚀部分。
考题
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
考题
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
考题
单选题正确的餐饮用具清洗消毒(热力)顺序是()。A
刮、洗、消毒、冲、保洁B
刮、冲、洗、消毒、保洁C
冲、洗、刮、消毒、保洁D
刮、洗、冲、消毒、保洁
热门标签
最新试卷