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眉茶初制干燥的目的是什么?


参考答案

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考题 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶

考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。此题为判断题(对,错)。

考题 比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小,加压较轻的是()。

考题 金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序,而做庄茶未经“渥堆”。()

考题 ( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶初制

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

考题 简述烘湿坯,锅炒毛坯,锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。

考题 ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A、红茶B、绿茶C、青茶D、白茶

考题 下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 杀青是()、乌龙茶等的初制工序之一。A、绿茶B、白茶C、黑茶D、黄茶

考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。

考题 绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。

考题 以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

考题 以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A、杀青B、晒青C、揉捻D、干燥

考题 茶叶初制工序最少的茶类是()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、黑茶

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥

考题 乌龙茶通过(),达到整齐外形、划分等级、剔除劣杂、适度干燥、调剂品质等目的。A、初制B、精制C、拼配D、包装

考题 眉茶初制分次干燥的最佳工艺组合是什么?为什么?

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A、绿茶初制B、红茶初制C、白茶初制D、青茶初制

考题 在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。A、红茶类B、绿茶类C、青茶类D、黄茶类

考题 黑茶的初制工艺

考题 单选题以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A 杀青B 晒青C 揉捻D 干燥

考题 单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A 采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B 采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C 采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D 采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

考题 问答题黑茶的初制工艺