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引起食品腐败变质的主要原因有（）及化学作用。

  • A、酶的作用
  • B、微生物的代谢
  • C、物质损伤
  • D、以上都是

参考答案

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考题 引起食品腐败变质的主要原因A.渗透压B.湿度C.pHD.组织酶E.微生物
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考题 引起食品腐败变质的主要原因是()。A、微生物的作用;B、温度;C、湿度;D、氧气
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考题 引起食品腐败变质的主要原因是______。 A.霉菌的作用B.温度C.湿度D.氧气
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考题 引起食品腐败变质的主要原因有（ ）。A.渗透压B.湿度C.pH值D.微生物
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考题 引起食品腐败变质的主要原因有微生物的代谢、酶的作用、化学作用及物理性损伤、昆虫及其他动物引起的损害。
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考题 问答题阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
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考题 问答题简述造成罐头食品腐败变质的主要原因。
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考题 问答题试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。
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考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因（）。
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考题 单选题引起食品腐败变质的主要原因是（）A 渗透压B 湿度C pH值D 组织酶E 微生物
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考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因有（）。
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