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Hot dog最早源于美国是用小长面包加上肉肠制成的一种方便食品。

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考题 玻璃绝缘子用钢化玻璃制成,具有产品尺寸小、重量轻、机电强度髙、电容大、热稳定性好、老化较慢寿命长“零值自破”维护方便等特点。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 中国是最早用钢铁建造承重结构的国家。 ( )
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考题 中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效并栽培茶树、制成茶叶的国家。（ ）
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考题 用非食品原料加工制成的食品属于（ ）。
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考题 假定肉肠和面包卷是完全互补品。人们通常以一根肉肠和一个面包卷为比率做一个热狗，并且已知一根肉肠的价格等于一个面包卷的价格。 (1)求肉肠的需求的价格弹性。 (2)求面包卷对肉肠价格的需求的交叉弹性。 (3)如果肉肠的价格是面包卷的价格的两倍，那么，肉肠的需求的价格弹性和面包卷对肉肠价格的需求的交叉弹性各是多少？
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考题 下列哪些属于方便主食（）A、巧克力面包B、膨化食品C、方便粥D、方便面
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考题 小明想买个面包吃，他发现商店里有三种当天生产的面包，比较科学的选择是（）A、选择保质期长，食品添加剂多的面包食用B、选择保质期短，食品添加剂较少的面包食用C、选择保质期很短，基本无食品添加剂的面包食用
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考题 下列关于我国茶文化描述错误的是（）。A、中国是最早发现茶叶功效的国家B、中国是茶树的原产地C、世界第一部茶叶科学专著是宋代陆羽的《茶经》D、中国是最早栽培茶树，制成茶叶的国家
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考题 政府资助失业保险最早起源于比利时，法国是最早以国家立法的形式建立失业保险制度的国家。
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考题 关于全麦面包，以下说法正确的是？（）A、全麦面包是用100%全麦制成的B、全麦面包是褐色的，但褐色的面包不等于就是全麦面包C、全麦面包应呈但褐色，假冒的全麦面包颜色较深D、全麦面包应能用肉眼看到很多麦麸的小颗粒，质地比较粗糙
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考题 汉堡包的英文词组是（）A、SpaghettiB、SandwichC、Hamburg bunD、Hot dog
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考题 发酵史的最早记载表明，奠定现代烘焙食品工业的先驱者是古代埃及人，面包作为一种技艺是同古代埃及人开创的。埃及人是早发现并采用了（）的方法来制作面包，这可能也与埃及是栽培种植小麦最早的国家有关。
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考题 面包是一种经过（）的烘焙食品。
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考题 不适宜用氨基酸强化的食品是（）。A、谷类食品B、鱼类C、饼干D、面包
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考题 三明治的英文单词是（）A、SpaghettiB、SandwichC、Hamburg bunD、Hot dog
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考题 农民以2美元的价格把小麦卖给面包师。面包师用小麦制成面包，以3美元的价格出售。这些交易对GDP的贡献是多少呢？
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考题 属于强化食品的是（）A、配方奶粉B、速溶咖啡C、奶油面包D、果味酸奶E、方便面
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考题 （）是一种营养食品，有“液体面包”之称。A、面包B、白兰地C、茶叶D、啤酒
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考题 面包是以小麦面粉为主要原料，与酶母和其他辅料一起加水调制成面团，再经发酵整形（），烘烤等工序加工制成的发酵食品。
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考题 食品乳化剂的使用，是从20世纪20年代美国人将（）加于面包中，至今已有较长历史了，目前广泛用于饮料、乳品、糖果、糕点、面包、方便面等食品加工中。
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考题 填空题面包是以小麦面粉为主要原料，与酶母和其他辅料一起加水调制成面团，再经发酵整形（），烘烤等工序加工制成的发酵食品。
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考题 单选题小明想买个面包吃，他发现商店里有三种当天生产的面包，比较科学的选择是（）A 选择保质期长，食品添加剂多的面包食用B 选择保质期短，食品添加剂较少的面包食用C 选择保质期很短，基本无食品添加剂的面包食用
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考题 多选题下列哪些属于方便主食（）A巧克力面包B膨化食品C方便粥D方便面
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考题 问答题世界上最早的方便面由谁在哪年创制成功？
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考题 填空题焙烤食品是指采用焙烤工艺定型和成熟的一大类固态方便食品。主要包括面包、饼干、（）三大类。
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考题 单选题小玲去食品店，我让她给我买几个奶油面包，她却给我买了方便面。问：小玲应该给“我”买什么？A 牛奶B 面包C 饼干D 方便面
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考题 单选题下列关于我国茶文化描述错误的是（）。A 中国是最早发现茶叶功效的国家B 中国是茶树的原产地C 世界第一部茶叶科学专著是宋代陆羽的《茶经》D 中国是最早栽培茶树，制成茶叶的国家
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