考题
使用海藻原料加工而成的海藻胶又可以称为______。
A.卡拉胶B.冻粉C.琼胶D.琼脂E.生粉F.吉士粉
考题
加工粉是用炒熟的糯米加工而成的。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
立柱机械加长杆是用优质圆钢加工而成的，一般使用40Cr。( )此题为判断题(对，错)。
考题
用密封线圈制作而成的深度记号接收器在测井时，不需（）。
考题
玉兰片是使用鲜嫩的冬笋、春笋为原料，经过切根、蒸煮、整形、烘焙。熏硫等工序加工制作而成的。
考题
发粉脆皮糊是用泡打粉、（）调制而成的。A、面粉B、生粉C、清水D、以上均是
考题
用澄粉面坯制作点心时，面坯中可适量加入生粉，澄粉与生粉的比例以1：0.3为宜。
考题
用澄粉面坯制作点心时，面坯中可适量加入生粉，澄粉与生粉的比例以（）为宜。A、1：0.3B、1：0.7C、1：0.8D、1：0.9
考题
精装书壳制作时用两种以上封面材料衔接加工而成的称（）。A、整面B、组壳C、包壳D、半面
考题
精装书壳制作时用一整张封面材料加工而成的称（）。A、整面B、组壳C、包壳D、接面
考题
精装书壳制作时，用两种以上封面材料衔接加工而成的称接面，即接上的封面。
考题
绢花的制作历史悠久，它的主要优点是色彩鲜艳，它最早是用丝袜制作而成的。
考题
在加工有可能产生粉尘、气体的工件时应怎样防护？
考题
下列是用生粉团制作的面点是（）。A、汤元B、粢毛团C、鲜肉团D、以上都是
考题
面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。
考题
生粉团是用“泡心法”和（）调制而成的。A、加热法B、冷却法C、浸润法D、煮芡法
考题
面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。A、小麦B、大麦C、燕麦D、荞麦
考题
精装书壳制作时用一整张封面材料加工而成的称整面。
考题
二次信息是在原始信息的基础上加工整理而成的供检索用的信息。
考题
单选题精装书壳制作时用两种以上封面材料衔接加工而成的称（）。A
整面B
组壳C
包壳D
半面
考题
判断题精装书壳制作时用一整张封面材料加工而成的称整面。A
对B
错
考题
判断题精装书壳制作时，用两种以上封面材料衔接加工而成的称接面，即接上的封面。A
对B
错
考题
单选题精装书壳制作时用一整张封面材料加工而成的称（）。A
整面B
组壳C
包壳D
接面