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应当重新办理餐饮服务从业人员健康证明的情形是（）。
- A、餐饮服务从业人员工作岗位变动的
- B、患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的
- C、餐饮服务从业人员健康证明遗失的
- D、患有感冒的餐饮服务从业人员治愈后重新上岗
参考答案
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考题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）A、餐饮服务许可情况；B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；
考题
重大活动时，餐饮服务提供者对从业人员的管理（）。A、应当依法加强从业人员的健康管理B、确保从业人员的健康状况符合相关要求C、应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训，满足重大活动的特殊需求D、以上都是
考题
凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作。A、《广东省餐饮服务从业人员健康证明》B、《医院体检合格证明》C、《广东省餐饮服务从业许可证明》D、《身体健康证明》
考题
下列有关餐饮服务从业人员健康证明的说法中不正确的是（）。A、承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构负责健康证明的发放工作B、健康证明应当在健康检查结束后的5个工作日内发放C、健康证明的有效期限为1年D、健康证明可以长期有效
考题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识C、明确食品安全责任，并建立培训档案D、以上都是
考题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）A、餐饮服务许可情况B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品
考题
重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。A、为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任B、配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理C、加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训D、以上都是
考题
从业人员健康管理要求是：（）。A、从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。B、每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。C、患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。D、餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
考题
多选题食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）A餐饮服务许可情况B从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况C餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况D餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品
考题
单选题餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。A
厨师证B
餐饮服务资格证C
健康合格证明D
餐饮服务许可证
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