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食品安全包括哪些环节？
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考题
流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。A、食品生产经营主体市场准入管理B、监督流通环节商品质量C、食品生产卫生管理D、制定颁布食品商品质量标准
考题
问答题流通环节食品安全快速检测工作职责？（食品安全快速检测岗位）
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